Nước cốt dừa đóng chai

Nước cốt dừa là thực phẩm có hàm lượng calo cao.

Khoảng 93% lượng calo của nước cốt dừa đến từ chất béo, bao gồm chất béo bão hòa tên là chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCTs).

Loại sữa này cũng là một nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất.

Nước cốt dừa cũng có khả năng:

• Giảm viêm: Các nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất dừa và dầu dừa làm giảm viêm và sưng ở chuột bị thương (21, 22, 23).
• Giảm kích thước vết loét: Trong một nghiên cứu, nước cốt dừa đã giảm 54% kích thước loét dạ dày ở chuột – hiệu quả tương đương với thuốc chống loét (24).
• Chống virut và vi khuẩn: Các MCT trong dừa, đặc biệt là axit lauric, giúp làm giảm mức độ nhiễm trùng gây ra do vi rút và vi khuẩn, bao gồm cả vi khuẩn trong khoang miệng (25, 26, 27).